貝鮮焼「北斗フィッシャリー」は、上磯郡漁業協同組合直営のレストランです。
北海道新幹線が開業する直前、2015年12月にオープンしました。
新鮮なカキ、ホッキ、ツブ、ホタテなどの貝類を、鉄板でその場で蒸し焼きにして召し上がれます。
津軽海峡に面した店内の窓からは函館山を間近に眺めることができ、その絶景と料理のボリュームから、ご好評を戴いております。
地場産の新鮮な貝類が味わえるレストランとして、本州からのツアーなどでも、
多くのご利用を頂いております。
調理はすべてスタッフが行います。
それぞれの貝を最適な時間で蒸し焼きにすることで、素材の味を引き立て、最高の状態でお客様に提供します。
カキ、ホタテ、北寄貝、つぶ、などバラエティ豊富な貝の数々を皆さんにお届けします。
団体ツアーの受け入れも行っております。ご気軽にお問合せ下さい。